Свадебный банкет в коттедже
Данный вариант всегда был популярен у молодоженов. Оно и понятно ведь делая свадьбу в коттедже есть ряд плюсов. Например, вы получаете свою территорию, где нет никого кроме вас и ваших гостей. Еще большой плюс в возможности после банкета не разъезжаться, а остаться в доме с ночевкой и продолжить праздник на следующий день.
Во многих коттеджах есть свои бассейн, сауна, бильярдная, зона барбекю и т. д. Плюсов вроде много, но если честно, то и минусов тоже предостаточно. Причем есть такие нюансы, про которые сразу и не узнаешь. Начну рассказывать по порядку.
Особенности свадебного банкета в коттедже.
1. Еда.
В 99% коттеджей нет своей кухни и штатного повара. Поэтому парам предлагают кейтеринговую кухню. Для тех, кто с этим не сталкивался никогда поясню максимально просто. Это когда на объект приезжают два или максимум 3-4 человека и делают блюда из заготовок. Один шинкует овощи, другой заправляет майонезом и подает на стол. Из горячего максимум что возможно — получить жульен, если в доме есть духовой шкаф и шашлык или барбекю. В общем, данная кухня простая и быстрая, чего-то вкусного, изысканного ждать от нее не стоит.
Хотя признаюсь, что кейтеринг кейтерингу рознь и иногда попадаются такие, чьи блюда можно есть и они даже ничего для выездной кухни. Но это редкие случаи и скорее всего стоимость их выше, чем у большинства.
В общем мой совет парам, кто будет делать свадьбу в коттедже. Ищите сразу хороший кейтеринг или готовьтесь есть невкусные салатные листья, заправленные майонезом, а на горячее максимум шашлык и запечённый картофель бейби.
2. Акустика.
Этот момент никто даже не замечает до тех пор, пока не наступает час ИКС и вместо нормального звука из микрофона и нормальной музыки вы получаете какафонию в виде эхо. Я не раз становился свидетелем того, что один стол просит сделать звук тише, другие громче и т. д. и так на протяжение всего вечера. Виной тому переотражение звука. По большому счету эта проблем кроется в материалах, которые используют при строительстве — монолитный бетон и конечно же пустота подобных пространств, их размеры, форма. Диджей может поэкспериментировать с расположение колонок и с самим звуком, но чудес ждать не стоит.
3. Освещение.
Я имею в виду не обычные лампы, а аппаратуру, которая используется для создания атмосферы во время танцев или выноса торта и т. д. Ни в одном из коттеджей я не видел такого. Можно поднапрячь диджея и договориться чтобы он привез свои свет для дискотеки и для подсветки культовых моментов, но это будет не бесплатно.
4. Вместимость.
Очень часто вместимость банкетного зала в коттедже не более 20-30 человек. Я говорю про комфортную вместимость, когда можно и потанцевать, и посидеть не за единым столом спина к спине, а комфортно. Да, есть коттеджи с большими залами, но я говорю сейчас про большинство.
В итоге, если сложить три вышеперечисленных фактора становится ясно, что большинство коттеджей не предназначены для проведения нормального комфортного банкета. Потому что чаще всего они тесные, с плохой звукоизоляцией и без профессионального осветительного оборудования.
Видимо владельцы делают упор на другие моменты, те, что я перечислил в начале статьи.
Но не буду зацикливаться на этом пункте и продолжу рассказывать с какими еще нюансами сталкивался.
5. Парковка.
Практически везде ее нет. Стоит огромный дом, а парковка на 2-3 машины. Где логика? И это при том, что все коттеджи находятся не в центре города, когда на метро можно доехать, а в различных деревнях и поселках области. Естественно, гостям удобнее всего доехать на своем авто, вот только ставить авто практически всегда негде. И тут еще одни совет парам.
При выборе коттеджа смотрите на вместимость парковки возле дома, опростите гостей кто будет добираться на своем авто и при необходимости заказывайте трансфер для гостей туда и обратно.
6. Дизайн.
Это дело вкуса, но на мой взгляд у большинства коттеджей с дизайном так себе… В дорогом ресторане сидишь и наслаждаешься атмосферой, интерьерами. В коттеджах если хозяин решил сделать дорого и богато, то чаще всего он налепит всего да побольше: больше золотых люстр, больше колонн, больше змеиной и крокодиловой кожи, больше золота…. В общем, вы меня поняли.
7. Соседи.
На территории вы будете одни, но в округе так же живут люди. Если ваши гости из шумных или вы хотите закатить вечеринку нон-стоп до утра, то советую при выборе коттежда смотреть как далеко располагаются соседние дома. Ведь шуметь разрешено до 23.00, не более. Если шумная вечеринка продолжится, то есть вероятность того, что к вам приедут люди в форме и это будут явно не стриптизеры))) Так что учитываем и этот факт.
На этом у меня все. Если вспомню еще какие-то нюансы, то обязательно добавлю.
Надеюсь, что данный материал был полезен вам. Всем приятной и легкой подготовке к свадьбе.
Статью написал свадебный фотограф в Москве и Московской области — Сергей Киржаев. Больше моих работ вы найдете в разделе ПОРТФОЛИО. Так же советую заглянуть в раздел ОТЗЫВЫ и УСЛУГИ. А если остались вопросы то пишите мне в личку. Всегда рад общению и готов подсказать идеи и места для фото!